のこぎり山バウムクｰヘン

内祝いに見波亭ののこぎり山バームクーヘンをいただきました。
HPをみると、このお店のこだわりは、「おいしい地産素材をつかったおいしいスイーツをつくること」だそうです。

ソフトな口当たりで食べやすく、ちょうどよい甘さで、とっても美味でした。ボリュームもあり、お腹も満足します。

パッケージの中にはおしゃれな絵葉書が入っていました。千葉県の鋸山の水彩画です。これをみるとこのバウムクーヘンの産地への想像がかきたてられます。

多分、名前のとおり、ギザギザの稜線をもつ険しい山ではないでしょうか。