お祖母ちゃんから泉屋のクッキーが送られてきました。
泉屋の創業は昭和2年、もともとの店舗は京都の上京区にあったそうです。
シンボルマークの「浮輪」は、クッキーの形に似ているというだけではなく、「浮輪」が人命を救うように、クッキーを通して社会の役に立ちたい。そんな理念がこの「浮輪」のマークには込められているのだそうです。
このクッキー、幼いとき、もう４０年以上も前にいただいた覚えがあります。
そのころは、大変ハイカラなお菓子だったと記憶しています。
今食べても、昔と同じように手作りの素朴な味がします。
伝統の風味を守っているのでしょうか。
泉屋のクッキー 覚えていましたか
返信削除創業の年やマークの由来は知りませんでしたが
お店は寺町二条か河原町二条に在ったように思います。大将軍で生活していた頃を思い出します。
返信が遅くなってすみません。
返信削除とても懐かしいクッキーでした。
あっという間に食べてしまいました。